蜂巢浆致畸胎毒性研究

蜂巢浆现广泛地应用到食品饮料行业,是正在开发的一种保健饮料。它含有多种氨基酸,维生素和Ca、Fe、Cu 等多种人体必须的营养成份,蜂巢浆原液为棕红色胶状液体,有甜味,易溶于水,大鼠的LD50>15000mg/kg,属元毒级。为了更确切地了解蜂巢浆对子代的影响,及其潜在危害,我们进行了致畸试验。