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如何做大清香白酒市场
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摘要
自2000年以来,白酒市场消费的香型结构性变化日益明显。浓香白酒从最高峰时期90%左右的市场份额持续下滑,到去年大约为80%,与此同时,以酱香、清香为主流的其他香型白酒得到了长足发展。
作者
王杰士
机构地区
宝丰酒业有限公司董事长
出处
《新食品》
2007年第28期20-20,共1页
New Food
关键词
白酒市场
清香
市场消费
市场份额
浓香白酒
香型
酱香
分类号
TS262.32 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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