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莱山蜜桃贮藏保鲜技术
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1
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摘要
莱山蜜桃果个大,味甜,风味浓,品质上等,在市场上深受欢迎。适期采收后,在室温下可存放7~10天。但莱山蜜桃成熟后,贮藏期很短,极易软化、褐变,从而失去商品价值。因此,莱山蜜桃采后贮藏保鲜显得尤为重要。近几年对莱山蜜桃进行了贮藏保鲜试验,总结如下。
作者
刘万好
张超杰
张宗坤
张洪胜
机构地区
山东省烟台市农科院果树科学研究所
出处
《烟台果树》
2007年第4期48-49,共2页
Yantai Fruits
关键词
贮藏保鲜技术
莱山蜜桃
商品价值
保鲜试验
采收后
贮藏期
桃果
适期
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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烟台果树
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