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以油菜籽粕为主要蛋白源制备水产生态营养型配合饲料技术 被引量:1

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摘要 在目前的水产养殖业生产中,所用配合饲料中的蛋白源,大多采用鱼粉、豆粕等为主要蛋白源。而油菜籽粕中的蛋白质含量虽可达38%左右,但因其中含有硫苷、芥子酸二个毒物,因而严重地影响了其在水产配合饲料中的应用。油菜籽粕是我国的主要油料作物,油菜籽的副产品,其产量超过豆粕,开发利用好这一资源,对提高油菜籽粕的利用率,减少对鱼粉、豆粕蛋白源的依赖,
出处 《饲料与畜牧(新饲料)》 2007年第10期36-37,共2页
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