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霉菌毒素的危害及清除措施

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摘要霉菌毒素是一个全球性的问题，存在于几乎所有的人类食品原料、饲料原料、动物饲草和垫草中。我国大部分地区属于高温湿热的气候．这给霉菌的生长与繁殖以及产生霉菌毒素提供了有利的条件，

作者程起方（博士）

机构地区北京华辰集团奶牛营养事业部

出处《北方牧业（奶牛）》 2007年第10期40-41,共2页

关键词霉菌毒素清除措施危害食品原料饲料原料垫草饲草

分类号 S816.9 [农业科学—饲料科学]

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北方牧业（奶牛）

2007年第10期

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