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更趋健康美味的巧克力糖果
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摘要
巧克力是世界上最受欢迎的甜食之一,其竞争环境是一个成熟市场,具有很高的消费者渗透率。但因糖份和脂肪含量很高,随着对健康和保健顾虑的增加,人们开始减少巧克力糖果的摄入量,一些制造商也对此做出了反应。
机构地区
英国敏特(Mintel)国际集团有限公司
出处
《中国食品工业》
2007年第10期32-34,共3页
China Food Industry
关键词
巧克力
糖果
健康
美味
竞争环境
脂肪含量
渗透率
消费者
分类号
TS245 [轻工技术与工程—制糖工程]
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中国食品工业
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