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百合的药用价值及高产栽培技术 被引量:5

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摘要 一、经济价值 百合鳞茎含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、果胶、生物碱、多种维生素及重要的矿物质,营养丰富。既可作点心原料,又可做很多美味佳肴,是国际市场畅销食品之一和我国主要的出口产品。百合自古就是治病良药,具有润肺止咳、清心安神等功效,主治肺热咳嗽,
作者 罗怀平
出处 《四川农业科技》 2007年第10期45-45,共1页 Sichuan Agricultural Science and Technology
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