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日光温室内草莓生产技术
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摘要
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓植物的泛称。果肉多汁、酸甜可口、香味浓郁、营养丰富。含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸,以及钙、磷、铁等矿物质及多种维生素.被人们誉为“果中皇后”。随着人们生活水平的提高和食品加工业的发展.市场对草莓的需求量越来越大.草莓栽培前景广阔。
作者
邵小斌
赵统利
朱朋波
王多明
机构地区
江苏省连云港市农业科学院
出处
《果农之友》
2007年第11期21-22,共2页
Fruit Growers' Friend
关键词
草莓栽培
生产技术
室内
光温
食品加工业
营养丰富
蔷薇科
柠檬酸
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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果农之友
2007年 第11期
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