新素食

Green fish直译是“绿色的鱼”，作为美资背景的丽思卡尔顿酒店中24小时经营的餐厅，它将素食与Fusion结合，将各种极品海鲜以及新鲜蔬菜相融合，推出“新素食”的创意理念，而菜品带有明显的东南亚气质。