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玉米深加工热的冷思考 被引量:2

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摘要 近年来,玉米加工转化能力的年增长率在20%左右,带来了当前玉米加工业的扩张。加工的产品包括玉米油、燃料乙醇、变性淀粉、淀粉糖、赖氨酸、生态塑料、柠檬酸等,与国际市场比,我国玉米加工产品专用品种少、技术含量低、企业规模偏小,综合加工能力弱。
作者 庾莉萍
出处 《粮食加工》 2007年第4期36-39,共4页 Grain Processing
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