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玉米深加工热的冷思考
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摘要
近年来,玉米加工转化能力的年增长率在20%左右,带来了当前玉米加工业的扩张。加工的产品包括玉米油、燃料乙醇、变性淀粉、淀粉糖、赖氨酸、生态塑料、柠檬酸等,与国际市场比,我国玉米加工产品专用品种少、技术含量低、企业规模偏小,综合加工能力弱。
作者
庾莉萍
机构地区
广西桂林市西山南巷
出处
《粮食加工》
2007年第4期36-39,共4页
Grain Processing
关键词
玉米
深加工
玉米加工业
分类号
TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食加工
2007年 第4期
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