摘要
目的：探讨西兰花中葡萄糖异硫氰酸盐体内、体外抗肿瘤作用，并初步探讨作用机理。结果：在体内研究中，实验以S180和H22小鼠为研究对象。实验结果表明，GS对S180／小鼠具有抑瘤作用，其中，以中、高剂量组效果最好，与阴性对照组相比具有显著性差异（P〈0.01），抑瘤率呈现一定量效关系（45.45％、57.58％、63.64％）；在生存时间方面，GS能延长H22小鼠的生存时间，其中以高剂量的生存时间延长显著（P〈0．05）。GS还能升高S180小鼠胸腺指数和脾指数，与阴性组比较有显著性差异（P〈0．05，P〈0.01），说明GS对荷瘤小鼠两大免疫器官具有良好的保护作用。在体内抗肿瘤研究中。GS可提高S180和H22小鼠红细胞中SOD、CAT和全血中GSH的活性，并降低全血中红细胞MDA含量。GS的抗肿瘤作用可能是通过提高SOD、CAT、GSH活性，和降低自由基水平来实现的。在体外研究中GS对SGC-7901和HepG2细胞的凋亡过程及其可能机理。从SRB实验结果可看出，1、10、100和1000μg／mL的GS作用于SGC-7901和HepG2细胞72h后，均可抑制肿瘤细胞的增殖，采用荧光倒置显微镜观察GS作用于SGC-7901和HepG2细胞18h后，细胞均出现早期凋亡细胞的形态；通过流式细胞仪检测得300、600、1200μg／mL的GS作用于SGC-7901和HepG2细胞18h后，SGC-7901细胞凋亡率分别为14．544％、10．110％、34．117％，对细胞周期作用显著；HepG2细胞凋亡率分别为2．159％、16．538％和54．455％。可见GS具有一定程度诱导肿瘤细胞凋亡的作用。在GS诱导肿瘤细胞凋亡机理实验中，300、600、1200％μg／mL的GS作用于SGC-7901和HepG2细胞18h后，肿瘤细胞内的Ca^2＋。浓度剂量升高，此作用可能是GS诱导肿瘤细胞凋亡的作用机理之一。线粒体是细胞凋亡的调控中心。所以，通过流式细胞仪检测300、600、1200μg／mL的GS作用于SGC-7901和HepG2细胞18h后，肿瘤细胞内活性氧均增加，线粒体跨膜电位均降低。GS诱导肿瘤细胞凋亡可能是Ca^2＋、活性氧和线粒体之间相互作用的结果，这也许是GS诱导肿瘤细胞凋亡的机理之一。结论：GS无论在体内还是在体外研究中均表现出良好的肿瘤抑制作用，具有一定的诱导肿瘤细胞凋亡的作用。
