丝瓜栽培技术

丝瓜原产在印度，最初在我国南方栽培极为普遍，但近几年来，北方也有较快发展，面积较大，是夏季主要果菜，以嫩果供食，炒食或煮汤皆可，老熟后纤维坚韧不能食用，丝瓜络可在工业上应用，又可用药。一般667m^2产2500kg左右，丰产田在5000kg以上。