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越吃越聪明的好食物

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摘要 美国《预防》杂志近日建议,吃对食物,能让头脑更灵光。 每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼,如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化,最好买新鲜的鱼,尽早食用。
出处 《中国林业》 2007年第10B期52-52,共1页 Forestry of China
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