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四川饭店:王府里的风景

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摘要 餐厅好,风景好,当然是锦上添花,北京作为六朝古都,景区无数,却不是每个地方都可以开设餐馆的,比如故宫、比如长城,但四川饭店就占了一处风水宝地,把餐馆开在了恭王府。恭王府据说是目前北京保存最为完整的一处王府,乾隆年间是权臣和王唪的宅第,后成为晚清恭亲王奕诉的府邸。
出处 《中国烹饪》 2007年第11期12-16,共5页 Chinese Cuisine
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