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和味配搭成就美肴

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摘要 招牌原因:造型独特,把海鲜(虾)与菌类(百灵菇)完美结合。 鲍汁酿百灵菇 主料:百灵菇400克,百花胶300克。 辅料:菜心50克,芝麻20克。 调料:鲍汁200克,花生油50克,盐5克,香油10克,湿生粉10克,白糖10克。
出处 《中国烹饪》 2007年第11期46-48,共3页 Chinese Cuisine
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