期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
快乐农家菜
原文传递
导出
摘要
窝头鸡中宝 主料:鸡软骨250克。 辅料:面粉,玉米面(比例1:2),酵母粉,泡打粉,青、红椒。 调料:美极鲜,盐,味精,白糖,麦芽酚。
作者
陈光(制作)
机构地区
北京快乐假日酒店行政总厨
出处
《中国烹饪》
2007年第11期86-88,共3页
Chinese Cuisine
关键词
农家菜
玉米面
酵母粉
泡打粉
麦芽酚
软骨
主料
面粉
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
杨成国,赵伟峰,胥佰辰.
新菜传真菜品推介[J]
.四川烹饪,2008(10):56-56.
2
曹尹飞(菜品提供).
营养好味齐登科[J]
.中国烹饪,2011(7):92-94.
3
马玉兵,田道华.
江阴风味菜[J]
.四川烹饪,2008(10):61-61.
4
李明.
骨头膏汤越浓,有害物质越多[J]
.开心(老年),2011(5):41-41.
中国烹饪
2007年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部