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蚕蛹饲料的加工
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摘要
蚕蛹是缫丝业的副产品.蛋白质、氨基酸含量较高,是一种饲用价值较高的蛋白饲料资源。但含甲壳4%~6%.这种物质不易消化。此外,蚕蛹易氧化变质.再加之氨基酸不平衡.缺乏维生素,在某种程度上影响了它的生物学价值。
作者
曾敏
出处
《农家科技》
2007年第11期32-32,共1页
关键词
蚕蛹
氨基酸含量
加工
饮料
蛋白饲料资源
生物学价值
饲用价值
氧化变质
分类号
S886.9 [农业科学—特种经济动物饲养]
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农家科技
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