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出口企业执行食品安全措施的策略选择 被引量:1

Strategies in Enforcing Food Safety Policies by Exporting Enterprises
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摘要 面对国外严格的农药残留检测标准,出口企业执行食品安全的具体措施涉及到基地建设、检测设备更新、产品质量认证、信息收集和结构调整诸多方面。企业规模在执行食品安全措施过程中具有重要作用,而企业与农户的联结方式也需要进一步加深了解。
出处 《世界农业》 北大核心 2007年第3期1-4,共4页 World Agriculture
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