恒天然集团利用专利技术将牛初乳引入主流饮品市场

牛初乳是大自然提供给新生命的初始食物，富含多种活性成分以及满足市场需求的新兴的功能性成分。目前市场上主要的牛初乳类产品形式是片剂、胶囊和粉。生产商至今仍然无法生产长保质期的即饮牛初乳饮品。传统的热处理工艺会破坏牛初乳中的生物活性成分，从而降低其带来的功效。现在，饮品生产商可以利用恒天然的专利技术，生产保质期长达6个月的即饮牛初乳饮料。