鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇,学各毛头鬼伞。是一种具有广泛开发价值的食、药兼用型珍稀食用菌。 每当春末、夏秋雨后及环境湿润之季,常能采到状如棒槌,个大饱满的野生鸡腿菇。菇体菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,食之味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视为美味佳肴。