五种菌株组合发酵稻草及其对肉鸭的饲养效果研究

以稻草为原料，利用纤维素分解菌RC-2、淀粉分解菌C-24、生香菌R-3、氮素转化菌S4、产酸菌XJ按3：4：2：2：4的比例组合后，按稻草重量的20％的比例加入菌种，水分60％，pH自然，3012下发酵10d，测定发酵产物的营养成分，按3％～3.5％的比例，配制配合饲料，饲喂肉鸭。试验表明，发酵后产物中蛋白含量提高了约4倍，粗纤维含量降低了约1倍。通过肉鸭的饲养试验证明，试验鸭较对照鸭饲养效果一致。