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超市食品安全问题公共经济学分析
被引量：
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摘要
本文首先从公共经济学角度出发对食品安全的性质作出了分析,随后对超市食品安全的现状和存在问题做了实证描述,最后从生产者、消费者和政府三个角度提出了解决当前超市食品安全问题的途径和思路。
作者
唐晓燕
机构地区
华南师范大学经济管理学院
出处
《中国食物与营养》
2007年第10期10-13,共4页
Food and Nutrition in China
关键词
食品安全
经验品
外部性
公共经济学
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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