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一品蛋酥

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摘要原料：鸡蛋1250克白糖300克生粉75克吉士粉10克朱古力针20克熟芝麻20克色拉油2500克（约耗100克）制法：1．取一不锈钢盆，放入白糖、生粉和吉士粉拌匀．然后磕入鸡蛋．用打蛋器搅匀备用。

作者刘洪斌

出处《四川烹饪》 2007年第11期33-33,共1页 Sichuan Cuisine

关键词鸡蛋吉士粉不锈钢色拉油生粉白糖打蛋

分类号 TS972.113 [轻工技术与工程]

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四川烹饪

2007年第11期

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