用蜂蛹烹佳肴

蜂蛹，色泽清白，中医认为其味甘、性平，可祛风、解毒。蜂蛹富含高蛋白和多种营养成分：食用时，先把蜂蛹从蜂箱内取，修去表面的蜂蜡．然后选取头足未长成者人肴。