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人造仿真素肠技术项目
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摘要
一、项目分析。人造素肠技术四季均可生产,不用机电,纯手工生产,只需几种食品原料即可制成和真大肠口味和外观相同的素肠,市场销售供不应求。另外,人造素肠属于天然素食。不含胆固醇和脂肪,所以更适合长期食用。
作者
景春雷
机构地区
河南商丘市李庄新品种种植园
出处
《农村新技术》
2007年第11期62-62,共1页
关键词
技术项目
大肠
人造
仿真
手工生产
食品原料
供不应求
市场销售
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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农村新技术
2007年 第11期
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