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人造仿真素肠技术项目

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摘要 一、项目分析。人造素肠技术四季均可生产,不用机电,纯手工生产,只需几种食品原料即可制成和真大肠口味和外观相同的素肠,市场销售供不应求。另外,人造素肠属于天然素食。不含胆固醇和脂肪,所以更适合长期食用。
作者 景春雷
出处 《农村新技术》 2007年第11期62-62,共1页
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