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嚼嚼坚果,为健康加油
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摘要
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高,对儿童生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,美国《时代》杂志曾评选它为现代人的十大营养食品之一。
作者
杨敏
机构地区
浙江大学营养与食品安全研究所
出处
《家庭教育》
2007年第11S期43-43,共1页
China Family Education
关键词
坚果
健康
《时代》杂志
营养食品
生长发育
增强体质
蛋白质
矿物质
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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家庭教育
2007年 第11S期
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