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别怕孩子吃零食

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摘要 受访专家: 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 翟凤英 张兵 于冬梅 新闻背景: 日前,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食消费指南》(简称《指南》)正式出台。《指南》指出,3307年中国疾病预防控制中心营养食品所开展的中国居民零食专项调查显示:零食可为儿童青少年提供一定量的能量及营养素,科学、合理地消费零食,补充一日三餐所缺少的食物种类,是可以达到膳食平衡,促进其生长发育的。
作者 熊江雪
出处 《少年儿童研究》 2007年第11期40-44,共5页 Children's Study
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