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特别提示：“十一”黄金周餐饮市场新特点

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摘要今年“十一”黄金周期间。中国烹饪协会通过重点企业抽样调查和派出小组驻店定点监测相结合。对11个省市的40多家餐饮企业进行了情况跟踪。调查显示，餐饮市场在延续多年来黄金周良好发展态势的同时。呈现出一些值得关注的新特点：

出处《餐饮世界》 2007年第11期7-7,共1页 World Cuisine

关键词餐饮市场黄金周中国烹饪协会餐饮企业抽样调查

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

引文网络
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餐饮世界

2007年第11期

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