核桃丰产栽培技术

核桃是一种果材兼用的经济林木，具有较高的经济效益、社会效益和生态效益。核桃仁营养丰富，其油脂中含不饱和脂肪酸达80％以上，其蛋白质中含有18种氨基酸，含有胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁、锌、铜、碘等人体必需的微量元素，具有很高的药用和保健功能，据《本草纲目》记载：