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鱼粉中组胺测定方法的改进 被引量:6

Improvement of the method for determination of histamine in fish meal
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摘要 采用超声水浴助提、增加滤液的吸取量及控制标准反应液与试样反应液的酸度一致,对国标法(GB/T5009.45-2003)组胺测定在鱼粉中的应用进行了改进。实验结果表明,改进法节省了试样前处理时间,改善了组胺的提取率及测定结果的精密度,经方法评估函数的评价及试样的测定,表明改进法适用于鱼粉中组胺的测定。 The method stipulated in GB/T 5009.45-2003 for the analysis of histamine in fish meal was improved by ultrasonic extraction,volume of filtrate changing from 2.0 mL to 5.0 mL and control of tested standard solution and tested sample solution with pH 9 ~ 10.The improved method was suitable for the analysis of histamine in fish meal with the advantages of being sensitive and accurate ,etc.
出处 《中国饲料》 北大核心 2007年第20期37-38,42,共3页 China Feed
关键词 鱼粉 组胺 改进 fish meal histamine improvement
  • 相关文献

参考文献4

  • 1GB/T 19164-2003.鱼粉[S].北京:中国标准出版社,2003.
  • 2GB/T 5009-2003.水产品卫生标准的分析方法[S].北京:中国标准出版社,2004.
  • 3王叔淳.食品卫生检验技术手册[M].北京:化学工业出版社,1996.132-133.
  • 4王永根,沈永伟,王剑波.水产品中组胺检测方法的探讨[J].职业与健康,2007,23(8):657-657. 被引量:9

二级参考文献2

共引文献19

同被引文献56

引证文献6

二级引证文献16

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