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金炉不灭千年火,百年沧桑全聚德 被引量:1

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摘要 在充满着"名人文化"味道的北京和平门店、古朴典雅的前门店、王府文化载体的王府井店、奥运体育主题的亚运村店以及"国门第一店"的国门店里,全聚德的点滴、细节尽现在每一砖、每一瓦当中。闪光的金匾,丰厚的历史底蕴,"全聚德"这个响当当的牌匾历经了百年沧桑,记录了几代人的艰辛与成果。
作者 蔡湘
出处 《经济导刊》 CSSCI 2007年第11期94-96,共3页 Economic Herald
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