茶叶中茶黄素测定的提取方法探讨

用HPLC方法测定茶叶中茶黄素含量,茶黄素标准工作液(0μg/mL～100μg/mL)测定呈较好的线性关系,相关系数R2≥0.9950。对茶叶中茶黄素测定供试液的制备方法进行了比较,结果表明茶黄素用ISO14502-2有机溶剂提取法比水提取法含量高,Roberts水提取法和GB/T8305-2002水提取法提取结果较接近,差异不大。