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酶解条件对VC多聚磷酸酯水解程度影响的研究
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摘要
L-抗坏血酸(即VC)是动物生长、繁殖过程中必不可少的营养性维生素,具有广泛的生理功能。然而,大部分的水产动物不能自身合成VC或合成不足,必须从食物中摄取,所以,在水产动物的饲料中必须适量添加VC。
作者
庄萍
黎燕燕
冯志好
机构地区
惠州学院化工系
曲江电大
中山市自来水公司
出处
《广东饲料》
2007年第5期26-28,共3页
Guangdong Feed
基金
惠州学院校立项目。
关键词
多聚磷酸酯
水解程度
VC
酶解条件
L-抗坏血酸
水产动物
动物生长
繁殖过程
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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广东饲料
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