家庭腌制秋菜的方法

许多家庭喜欢腌制一些成菜，不仅省钱，而且食用方便，但腌菜也需掌握一定的方法。在腌制秋菜的过程中，只要注意以下几点，腌制秋菜就能避免霉、酸、长白和腐烂变质。