常吃“种仁类”食物可预防心脏病

常见的种仁、干果类食物，主要有榛子、全小麦、玉米、芝麻、葵花子、松子仁、核桃仁、花生、杏仁、开心果等等。研究发现，这些食物中具有不增加胆固醇的不饱和脂肪酸和保护性营养素，每周吃5次这类食物能使心肌梗死的发病率减少50％。杏仁和榛子其重的50％是亚油酸，