期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
我的试菜经历
下载PDF
职称材料
导出
摘要
读了第8期的《试菜,厨师说不出的痛》一文,不禁勾起我对自己两次试菜经历的回忆。 第一次试菜还是在我刚出师不久。我那时还真是初生牛犊不怕虎,尽管技术一般,但却有些目空一切。
作者
李清才
出处
《四川烹饪》
2007年第10期48-48,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
试菜
厨师
操作经验
应变能力
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
粟晖.
土家的猪生肠新菜[J]
.四川烹饪,2012(2):73-73.
2
玩具论坛[J]
.中外玩具制造,2009(11):53-53.
3
王政.
菜肴调味有“三招”[J]
.四川烹饪,2011(2):51-51.
4
简单烹饪[J]
.中外食品工业（贝太厨房）,2007(7):23-23.
5
吴顺初.
美味美色上浆来[J]
.中国烹饪,2004(1):70-71.
6
胡海.
男人与滋补粥[J]
.科学之友,2010(1):85-85.
7
未完待续[J]
.中国服装（北京）,2016,0(2):60-61.
8
互动平台[J]
.中国烹饪,2010(5):128-128.
9
不同年龄段男人的饮食养生[J]
.家庭科技,2010(7):32-33.
10
杨俊.
女装陈列中出样设计的基本方法[J]
.嘉兴学院学报,2010,22(6):93-96.
被引量：1
四川烹饪
2007年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
