细品毛家名菜 再现当代风流 记毛家饭店(长沙总店)行政总厨卢建军

卢建军毛家饭店(长沙总店)行政总厨自创建以来,毛家饭店就以营造浓烈文化氛围,推出具有浓郁湖南乡土风情的毛家特色菜为己任。许多人在慕名到长沙毛家饭店就餐,品尝毛主席生前爱吃的家常菜的同时,追忆毛主席的丰功伟绩,获得心灵上的陶冶。目前,毛家饭店(长沙总店)在卢建军总厨的带领下,经过进一步的挖掘、整理和创新,将毛家饭店独特的口味和文化氛围发扬光大,赢得了八方宾客的交口称赞。