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食祭东坡

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摘要 中国的文学家绘食叙吃,可谓老传统,早在屈原、司马迁、杜甫等大家的笔下就有所衍延。到了苏东坡这里,已经夯实得浸出了油渍。苏东坡戏以“老饕”自居,且躬俎不辍,自乐于负鼎之道。难得的是.食俎作为文化之属的那种亲情被他保持了一生。宋朝的食貌,也因为有了他而显出几多丰腴。
作者 吴正格
出处 《四川烹饪》 2007年第10期74-77,共4页 Sichuan Cuisine
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