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黑胡椒菜肴
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摘要
椒菠萝猪梅肉 原料:猪梅肉300克 菠萝100克 青椒、红椒、洋葱各20克 蒜茸、法香、辣椒面、黑胡椒碎、精盐、鸡粉、酱油、色拉油各适量 制法:1.梅肉放盆里,加入蒜茸、法香、精盐、鸡粉、黑胡椒碎、辣椒面、酱油和少许色拉油腌30分钟。
作者
邓学文
罗家良
出处
《四川烹饪》
2007年第10期94-95,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
黑胡椒
菜肴
辣椒面
色拉油
菠萝
蒜茸
精盐
酱油
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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四川烹饪
2007年 第10期
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