我国由政府招待所发展而来的旅游饭店存在的问题及对策研究

在我国目前的旅游饭店中,由过去政府招待所经过改建发展而来的,占有较大的比例。这类饭店以一、二星级居多,如蚌埠的南山宾馆、芜湖的铁山宾馆,黄山的黄山宾馆、南京的北极宾馆等,所有省、市、县都有类似的宾馆饭店。这类宾馆饭店在计划经济体制下,是政府的一个后勤服务机构,具有天时、地利、人和的独特优势,很好地完成了上级领导交给的接待任务,但是,在向市场经济转换过程中,却显露出种种不足之处。因而,加强对这类饭店的调查研究和诊断治疗,就显得十分必要,并且具有相当普遍的现实意义。