温度变化对凡纳滨对虾心率和肝胰腺抗氧化酶活性的影响

研究了温度变化对对虾心率和肝胰腺抗氧化酶活性的影响,分析造成对虾在温度变化后易发病的原因。对虾心率与水温呈正相关(相关系数=0.9516),温度越低,心率值越小;水温从28℃降至18℃(A组)和14℃(B组),降温后1h内,对虾肝胰腺中超氧化物歧化酶活性迅速上升,之后则逐渐下降,过氧化氢酶活性也呈先升后降的趋势;2组温度变化对对虾肝胰腺中抗氧化酶活性的影响依次为:B组>A组。结果表明,温度剧烈变化导致对虾代谢紊乱和对虾肝胰腺抗氧化酶活性下降,温度变化越大,对虾越易受到氧化损伤,导致对虾抗病力下降,容易患病死亡。