新ISO22005标准帮助追踪食品供应链

为确保食品安全，ISO进一步采取措施，制定新的ISO22005标准以便于追踪饲料及食品供应链，它是ISO22000系列关于食品管理系统的最新补充。 ISO22005：2007确立了设计和实施粮食与饲料溯源体系的原则和要求。这个标准将允许经营机构对任何一步食物链进行操作：追查原料（饲料、食品及其成分及包装）的流向、确定所需的文件并对每个生产阶段进行跟踪、确保各相关部门之间充分协调、要求各有关方面（直接供应商或客户等）获悉相关信息。