摘要
利用柱塞式压榨试验装置对大豆进行压榨试验,探讨了大豆压榨的出油率与出油压力之间的关系,大豆的冷榨应力-应变关系。
出处
《粮油加工》
北大核心
2007年第10期72-74,共3页
Cereals and Oils Processing
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