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《食品科技》杂志对科技论文摘要的写作要求

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摘要摘要是构成科技论文结构的重要项目之一，是对论文基本内容的浓缩，是论文内容不加注释和评论的简短陈述。国标GB7713—1978《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》中的要求：“摘要应具有独立性和自含性，即不阅读报告、论文的全文，

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第10期230-230,共1页 Food Science and Technology

关键词《食品科技》论文摘要写作杂志论文结构技术报告编写格式学术论文

分类号 TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品科技

2007年第10期

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