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使用餐具有学问
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摘要
陶瓷餐具 陶瓷餐具不仅造型各异,美观大方,且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水及易洗涤等优点。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩及釉中彩三种,其中的有害金属铅、镉等主要来源于釉上颜料。长期使用釉上彩的餐具。餐具中的有害金属元素不断溶出,并会随食品进入人体,引起慢性中毒。因此,人们尽量不要选用内壁带有彩饰的餐具。
作者
钱碧云
出处
《老人世界》
2007年第11期48-48,共1页
The World of Aged People
关键词
陶瓷餐具
学问
有害金属
金属元素
慢性中毒
釉下彩
洗涤
食品
分类号
TS972.23 [轻工技术与工程]
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老人世界
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