海参养殖生产过程中亚硝酸盐的调控

近几年，山东省文登市海参养殖发展迅猛，由于集约化养殖模式的崛起，造成了外海海区及参池水的有机污染加重，在生产中时常会出现海参氨、亚硝酸盐中毒症。2005年4月份曾发现多起海参池水过肥，致使海参生长速度缓慢，海参不落池底（聚集在礁石中），成活率低，发病率高以及中毒死亡等现象。经多次调查和水质分析，原因为硝酸盐超标所致，为此笔者认为海参养殖要加强水质的调节，慎防氨、亚硝酸盐超标而造成不必要经济损失。