黄酒“低度化”运动

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摘要与传统黄酒产品相比，新型黄酒赋予了黄酒产品全新的概念：在产品层面上，一是低度化；二是通过新工艺的改良，新型黄酒在传统黄酒基础上添加了蜂蜜、枸杞等时尚和营养元素，使产品功能性更加丰富；三是产品在瓶型、材质、包装设计方面突破了传统黄酒的束缚，更趋时尚化。在品牌层面上，新型黄酒的品牌形象和品牌文化更具时尚感和亲和力，

作者郝志杰

出处《糖烟酒周刊》 2007年第30期69-71,共3页 Food Weekly

关键词新型黄酒低度化运动品牌文化酒产品时尚化营养元素产品功能

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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糖烟酒周刊

2007年第30期

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