杏鲍菇生产中应注意的问题

1调节好栽培料的含水量 栽培料的含水量为60%-65%,高于65%,菌丝内氧气疏通受阻,抑制菌丝的生长速度,装袋时,培养料装紧且压实均匀,以能通气为好,若松紧不一,则发菌不匀,出菇不齐。以手指压袋中间时，袋与料下陷后能立即复原为宜。