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浙江省榨菜产业现状、发展趋势及对策 被引量:5

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摘要 榨菜作为传统的特色加工蔬菜,因产量高,质量好,市场竞争力强,成为浙江省重要的特色优势农产品。浙江榨菜栽培方式主要有3种类型,浙北的桑地套种,浙东的棉地、葡萄果园等间作或稻畈田后作,浙南地区的晚稻套作,其中浙北、浙东为春榨菜生产区,浙南为冬榨菜生产区。近年来,浙江省榨菜常年栽培面积稳定在40万亩左右,年产量120万t,
出处 《农业科技通讯》 2007年第11期32-33,共2页
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