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天然清凉型青蒿香精油的提取利用
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摘要
采用蒸馏或有机溶剂萃取方法,可提取出青蒿中的清凉型香精油。添加在饮料中有明显的清凉爽口感觉。
作者
谭书明
罗平源
李春
丁栋元
陈洲
机构地区
贵州农学院食品科学系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第6期37-39,共3页
Food Science
关键词
青蒿
清凉型
香精油
蒸馏
有机溶剂
萃取
分类号
TQ654.2 [化学工程—精细化工]
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品科学
1997年 第6期
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